Σπύρος Σιγουράκης: Πίεση στις τιμές των κηπευτικών, καθοριστικός ο ρόλος των ποσοτήτων

12:03 μ.μ. - Πέμπτη 22 Ιανουαρίου 2026
12:01 μ.μ. - Πέμ, 22/03/2026
Image: Σπύρος Σιγουράκης: Πίεση στις τιμές των κηπευτικών, καθοριστικός ο ρόλος των ποσοτήτων

Απότομη πτώση στο αγγούρι εξαγωγής λόγω Ισπανίας – Μικρή παραγωγή κρατά ψηλά τις τιμές σε ντομάτα, πιπεριές και Κνωσσού

Αναλυτική εικόνα για τη διαμόρφωση των τιμών και των ποσοτήτων στα κηπευτικά έδωσε ο κ. Σπύρος Σιγουράκης, μιλώντας στην αγροτική εκπομπή του Ηχώ 99.8, επισημαίνοντας ότι «οι τιμές από μόνες τους δεν λένε πάντα την αλήθεια, αν δεν συνυπολογιστούν οι ποσότητες που διακινούνται».

Όπως ανέφερε, την εβδομάδα που διανύουμε καταγράφηκαν έντονες διακυμάνσεις, με τη σημαντικότερη να αφορά το αγγούρι εξαγωγής. Η απότομη πτώση των τιμών στην Ισπανία –από επίπεδα κοντά στο 1,80–1,85 ευρώ στο 1,10 ευρώ– συμπαρέσυρε και το αγγούρι της περιοχής μας. Έτσι, από τιμές που άγγιζαν τα 2 ευρώ, σήμερα το προϊόν κινείται από 1,25 έως 1,50 ευρώ, με την τάση να παραμένει πτωτική, λόγω του έντονου ανταγωνισμού και της παγκοσμιοποιημένης αγοράς.

Στον αντίποδα, το μικρό αγγούρι τύπου Κνωσσού διατηρεί υψηλές τιμές, από 2 έως και 2,45 ευρώ, κυρίως επειδή δεν υπάρχουν επαρκείς ποσότητες. Παρότι έχουν γίνει φυτεύσεις, η συγκομιδή παραμένει περιορισμένη, κάτι που αποδίδεται τόσο στην ποιότητα του νερού όσο και στις καιρικές συνθήκες του προηγούμενου διαστήματος.

Σημαντικά προβλήματα καταγράφονται και στη ντομάτα. Οι ποσότητες είναι πολύ μικρές, παρότι ημερολογιακά θα έπρεπε να βρίσκονται στην κορύφωσή τους. Οι τιμές κυμαίνονται από 1,20 έως 1,40 ευρώ, ενώ αιτία της μειωμένης παραγωγής είναι οι ιώσεις –όχι μόνο η καστανή– αλλά και η επιβάρυνση από το νερό άρδευσης. Αντίστοιχη εικόνα και στο βελανίδι, που κινείται πάνω από τα 3 ευρώ, χωρίς όμως διαθέσιμες ποσότητες και με ζητήματα ποιότητας σε αρκετές παρτίδες.

Καλύτερη εικόνα παρουσιάζουν η πιπεριά (τύπου κεράτο), τα οποία είναι εξαγώγιμα, έχουν ζήτηση και τιμές από 2,55 έως 2,58 ευρώ. Σταθερά ικανοποιητικές τιμές καταγράφονται και στις πιπεριές: η κουπάτη και η φλάσκα κινούνται γύρω στα 2,48–2,55 ευρώ, η απλή φλάσκα κοντά στο 1,95 ευρώ, η η πιπεριά Φλωρίνης διαμορφώνεται από 1,95 έως 2,10 ευρώ.

Ελλειμματική παραμένει και η μελιτζάνα, με τιμές γύρω στα 2,40 ευρώ, ενώ η μελιτζάνα τσάκωνας κινείται κοντά στο 1,85 ευρώ. Τέλος, το ντολμά (κουμπάτο) διατηρείται πάνω από τα 2 ευρώ, από 2,25 έως 2,36 ευρώ.

Ο κ. Σιγουράκης τόνισε ότι το επόμενο διάστημα αναμένεται αύξηση των ποσοτήτων, ωστόσο η πορεία των τιμών θα εξαρτηθεί άμεσα από τη ζήτηση και τις παραγγελίες των εμπόρων, είτε για εξαγωγή είτε για τα μεγάλα σούπερ μάρκετ.

Παράλληλα, η πρόσφατη κακοκαιρία, αν και δεν έπληξε έντονα την Ιεράπετρα, επηρέασε την υπόλοιπη χώρα, επιβραδύνοντας τις αγορές και τις πωλήσεις.