Π. Σαρρής: Ξεκινά έρευνα και καταγραφή των ελληνικών ποικιλιών ελιάς
Συνάντηση με τον αναπληρωτή υπουργό έρευνας και καινοτομίας για το «Δρόμοι Ελιάς»
Με τον αναπληρωτή υπουργό Έρευνας και Καινοτομίας Κ. Φωτάκη συναντήθηκαν εκπρόσωποι του ΙΤΕ Κρήτης μεταξύ των οποίων ο συντοπίτης Παναγιώτης Σαρρής ο οποίος μίλησε στον Ηχώ Fm 99,8. Θέμα της συνάντησης ήταν η εμβληματική δράση "Δρόμοι της Ελιάς". Πρόκειται για μια από τις τρεις εμβληματικές πράξεις του υπουργείου και έχει να κάνει με επένδυση του ελληνικού κράτους στην έρευνα σε ότι αφορά τα ελαιόδεντρα και τα ελαιόλαδο. Σκοπός της δράσης είναι η αλληλούχιση του γονιδιόματος των ελληνικών ποικιλιών της ελιάς , για να καταγραφούν σε εθνικούς και διεθνείς καταλόγους και ουσιαστικά, να κατοχυρωθούν ως ελληνικές ποικιλίες όπως έχει γίνει αντίστοιχα σε άλλες χώρες. Το ελληνικό κράτος δεν είχε μεριμνήσει εως τώρα να καταγραφούν οι ελληνικές ποικιλίες π.χ κορονέικη, καλαμών, κλπ. Αυτό θα επιχειρήσουμε τώρα. Η συγκεκριμένη εμβληματική περιλαμβάνει τρεις κύριες κατευθύνσεις, η πρώτη είναι η αλληλούχιση του γονιδιόματος, η δεύτερη είναι η έρευνα για την Φυτοπροστασία στην ελιά και η τρίτη η έρευνα επάνω στην ανίχνευση νοθείας στο ελαιόλαδο. Ιδιαίτερο ερευνητικό ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι διαφορές που υπάρχουν στο γονιδίομα πχ της κορονέικης ελιάς που καλλιεργείται στα Χανιά σε σχέση με αυτό του Λασιθίου. Αλλά και η μελέτη της ποικιλομορφίας στο γονιδίομα των φυτών και στο κατά πόσο έχει αντίκτυπο στην ποιότητα του ελαιολάδου , σημειώνει μεταξύ άλλων ο κ. Σαρρής .
Ακολουθεί συνέντευξη Παναγιώτη Σαρρή:
