«Η επισιτιστική ασφάλεια υπό το πρίσμα της κλιματικής αλλαγής: Μια μεγάλη πρόκληση για τον σύγχρονο άνθρωπο» ήταν το θέμα που ανέλυσε ο Δρ. Παναγιώτης Φ. Σαρρής μιλώντας στο Ελεύθερο Ανοιχτό Πανεπιστήμιο του Δήμου Ιεράπετρας.
Μια ξεχωριστή και άκρως ενημερωτική βραδιά έζησαν χθες οι φίλοι του Ανοιχτού Πανεπιστημίου Ιεράπετρας, στο πλαίσιο της παρουσίασης του Δρ. Παναγιώτη Σαρρή, Καθηγητή Μικροβιολογίας, Τμήμα Βιολογίας στο Πανεπιστήμιο Κρήτης, Επικεφαλής ομάδας Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας στο IMBB-ΙΤΕ και επιτ. Καθηγητής Μικροβιολογίας & Μοριακής ανοσολογίας στο Παν/μιο Exeter, Μ. Βρετανία.
Η εκδήλωση επικεντρώθηκε στη σημασία των φυτών για τη ζωή μας, με τον κ. Σαρρή να προσφέρει ένα τεκμηριωμένο και επιστημονικά εμπεριστατωμένο λόγο, αναδεικνύοντας τον κρίσιμο ρόλο τους στη διατήρηση της ζωής στον πλανήτη.
Ο καθηγητής πραγματοποίησε μια εκτενή αναφορά στον ρόλο των φυτών, υπογραμμίζοντας πως αποτελούν τη βάση του οικοσυστήματός μας, από τα οποία εξαρτώνται όλα όσα έχουμε στη ζωή μας. Επιπλέον, μίλησε για τις έρευνες και τις δημοσιεύσεις του σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, τονίζοντας παράλληλα τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η επιστημονική έρευνα στην Ελλάδα, λόγω της υποχρηματοδότησης.
Τον κ. Σαρρή προλόγισε ο συντοπίτης καθηγητής Ευάγγελος Φραγκιαδάκης., ο οποίος έκανε μια σύντομη αναφορά στο εντυπωσιακό βιογραφικό του, επισημαίνοντας τη σημασία της επιστημονικής του πορείας και την περηφάνια που νιώθει η τοπική κοινωνία της Ιεράπετρας για έναν επιστήμονα που έχει φτάσει τόσο ψηλά στον τομέα του.
Η εκδήλωση έκλεισε με ερωτήσεις από το κοινό, οι οποίες οδήγησαν σε έναν ζωντανό και εποικοδομητικό διάλογο, επιβεβαιώνοντας το ενδιαφέρον των παρευρισκόμενων για το θέμα.
Παρευρέθηκαν ο Δήμαρχος Εμμανουήλ Φραγκούλης, ο πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Νικόλαος Τζουμάκας, η Γενική Γραμματέας του Δήμου Μαρία Φραντζεσκάκη, οι Αντιδήμαρχοι Γεώργιος Κουγιουμουτζάκης, Γεώργιος Χατζάκης, Εμμανουήλ Τζώρτζης, Μιχαήλ Μπαχλιτζανάκης, Νεκτάριος Παπαδάκης, Μαρίνα Αχλάτη, η εντεταλμένη δημοτική σύμβουλος Άννα Αϊβαλιώτη, οι Δημοτικοί Σύμβουλοι Ιωάννης Γουλιδάκης επικεφαλής παράταξης, Αργύρης Πανταζής, Νικόλαος Κλώνος .
Το Ανοιχτό Πανεπιστήμιο Ιεράπετρας συνεχίζει να αποτελεί έναν σημαντικό πυλώνα γνώσης και επιστημονικής ενημέρωσης για την τοπική κοινωνία, φέρνοντας σε επαφή το κοινό με διακεκριμένους επιστήμονες και σύγχρονα ερευνητικά ζητήματα.
