Ο Γιώργος Λυβιάκης της IQ Crops και ο δρ. Παύλος Σκεντερίδης της Bio-Insecta μιλούν για ωφέλιμους οργανισμούς, υδροπονία και προστασία της καλλιέργειας από την πρώτη μέρα.
Ο εμπορικός διευθυντής της IQ Crops, Γιώργος Λυβιάκης, και ο γεωπόνος–εντομολόγος δρ. Παύλος Σκεντερίδης, ιδιοκτήτης της Bio-Insecta, εξηγούν γιατί η προετοιμασία της καλλιέργειας και η έγκαιρη φυτοπροστασία καθορίζουν την πορεία της παραγωγής.
Η νέα καλλιεργητική περίοδος στην Ιεράπετρα, οι δυνατότητες της υδροπονίας και των βιοδιεγερτών, αλλά και η αξιοποίηση ωφέλιμων οργανισμών απέναντι στους εντομολογικούς εχθρούς βρέθηκαν στο επίκεντρο της εκπομπής «Ιεραπετρίτικη Γη» του Ηχώ 99,8.
Καλεσμένοι ήταν ο Γιώργος Λυβιάκης, εμπορικός διευθυντής της IQ Crops, και ο δρ. Παύλος Σκεντερίδης, γεωπόνος–εντομολόγος και ιδιοκτήτης της Bio-Insecta. Κοινό μήνυμα των δύο συνομιλητών ήταν ότι η προστασία της παραγωγής χρειάζεται σχεδιασμό από την αρχή, πριν αυξηθούν οι προσβολές και πριν οι καταπονήσεις επηρεάσουν την ανάπτυξη των φυτών.
Στη συζήτηση παρουσιάστηκε και η συνεργασία των δύο επιχειρήσεων, στο πλαίσιο της οποίας η IQ Crops έχει αναλάβει την αποκλειστική διάθεση των προϊόντων της Bio-Insecta στην Ελλάδα και στην Κύπρο.
Αισιοδοξία για τη χρονιά, χωρίς εφησυχασμό για το νερό
Ο κ. Λυβιάκης περιέγραψε μια καλλιεργητική περίοδο πιο όψιμη σε σχέση με την προηγούμενη, επισημαίνοντας ότι σε περιοχές της νοτιοανατολικής Κρήτης οι φυτεύσεις αγγουριού αναμένεται να συνεχιστούν και μέσα στο πρώτο δεκαήμερο του Νοεμβρίου.
Εξέφρασε αισιοδοξία για την παραγωγική και εμπορική πορεία της χρονιάς, μεταφέροντας θετικά μηνύματα από την αγορά και ενδιαφέρον για τα προϊόντα της περιοχής.
Παράλληλα, εκτίμησε ότι οι βροχοπτώσεις προσφέρουν μια ανάσα στους παραγωγούς ως προς τη διαθεσιμότητα και την ποιότητα του νερού. Προειδοποίησε, ωστόσο, ότι αυτή η βελτίωση δεν πρέπει να οδηγήσει σε εφησυχασμό και αναβολή των αναγκαίων παρεμβάσεων για τη διαχείρισή του.
Η ενίσχυση του φυτού ξεκινά από την εγκατάσταση
Παρουσιάζοντας τις δραστηριότητες της IQ Crops, ο εμπορικός διευθυντής της αναφέρθηκε στα ολοκληρωμένα συστήματα υδροπονίας, στους βιοδιεγέρτες και στη βιολογική φυτοπροστασία.
Για τους βιοδιεγέρτες, υπογράμμισε ότι η προσέγγιση χρειάζεται να ξεκινά από την εγκατάσταση της καλλιέργειας, με στόχο την ανάπτυξη εύρωστων φυτών και την καλύτερη προετοιμασία τους απέναντι στις καταπονήσεις. Όπως εξήγησε, δεν αρκεί ο παραγωγός να αναζητά βοήθεια όταν εμφανιστούν το κρύο και τα πρώτα προβλήματα.
«Πρώτα χτίζουμε θεμέλια, μετά χτίζουμε ορόφους», ανέφερε χαρακτηριστικά, περιγράφοντας τη σημασία της έγκαιρης φροντίδας και της συνεχούς συνεργασίας με τον γεωπόνο.
Στο πεδίο της υδροπονίας, στάθηκε στις δυνατότητες καλύτερου ελέγχου της άρδευσης και της θρέψης, εξοικονόμησης εισροών και βελτίωσης της ποιότητας της παραγωγής. Διευκρίνισε ότι η υδροπονία δεν λύνει αυτόματα κάθε πρόβλημα, καθώς χρειάζεται τεχνογνωσία, παρακολούθηση και τεχνική υποστήριξη.
Αναφέρθηκε επίσης στη χρήση νέων τεχνολογιών για την παρακολούθηση της καλλιέργειας από απόσταση, τονίζοντας ότι αυτές λειτουργούν υποστηρικτικά και δεν υποκαθιστούν την επιτόπια παρουσία του γεωπόνου.
Ωφέλιμοι οργανισμοί πριν αυξηθεί η πίεση των εχθρών
Ο δρ. Παύλος Σκεντερίδης έδωσε ιδιαίτερη βαρύτητα στην πρόληψη, υπενθυμίζοντας την αναστάτωση που προκάλεσε η εμφάνιση της τούτας και τον χρόνο που χρειάστηκε για να προσαρμοστούν οι καλλιεργητικές πρακτικές.
Όπως επισήμανε, η ενημέρωση για νέους εχθρούς και η αξιοποίηση της εμπειρίας άλλων παραγωγικών περιοχών μπορούν να βοηθήσουν τους παραγωγούς να προετοιμάζονται καλύτερα.
Η εγκατάσταση ωφέλιμων οργανισμών, σύμφωνα με τον ίδιο, πρέπει να εντάσσεται εγκαίρως στον σχεδιασμό της φυτοπροστασίας. Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να ξεκινά πολύ νωρίς, με κατάλληλες τεχνικές υποστήριξης της διατροφής τους και ανάλογα με τις ανάγκες της καλλιέργειας.
Τόνισε ακόμη ότι η χρήση τους δεν προϋποθέτει αποκλειστικά υπερσύγχρονες θερμοκηπιακές εγκαταστάσεις, φέρνοντας παραδείγματα από την εμπειρία της Ισπανίας.
Η φυτοπροστασία δεν περιορίζεται στο φύλλωμα
Κεντρικό σημείο της παρέμβασής του ήταν ο ρόλος του εδάφους. Όπως εξήγησε, σημαντικοί εχθροί, όπως η τούτα και οι θρίπες, περνούν στάδια του βιολογικού τους κύκλου στο έδαφος, γεγονός που δημιουργεί δυνατότητες παρέμβασης και σε αυτό το επίπεδο.
Αναφέρθηκε στη χρήση εντομοπαθογόνων νηματωδών και αρπακτικών ακάρεων εδάφους, ως εργαλείων που μπορούν να συνδυάζονται με τους ωφέλιμους οργανισμούς στο φύλλωμα, τις παγίδες και τα καλλιεργητικά μέτρα.
Το ζητούμενο, όπως υπογράμμισε, είναι ένας συνδυασμός μέσων προσαρμοσμένος στην καλλιέργεια, καθώς η αντιμετώπιση σύνθετων προσβολών δεν μπορεί να στηρίζεται σε ένα μόνο εργαλείο.
Προσοχή στη συμβατότητα των επεμβάσεων
Ο δρ. Σκεντερίδης ανέδειξε επίσης τη σημασία του ιστορικού των εφαρμογών στα φυτά που παραλαμβάνει ο παραγωγός από το φυτώριο. Όπως σημείωσε, προηγούμενες επεμβάσεις με ουσίες επιβλαβείς για τους ωφέλιμους οργανισμούς μπορεί να δυσκολέψουν την εγκατάστασή τους.
Αντίστοιχα, οι παρεμβάσεις μέσα στην καλλιέργεια χρειάζεται να σχεδιάζονται με γνώμονα τη συμβατότητά τους με τη βιολογική φυτοπροστασία και τους επικονιαστές. Προειδοποίησε ότι οι επαναλαμβανόμενοι ψεκασμοί χωρίς σωστό σχεδιασμό μπορούν να διαταράξουν αυτή την ισορροπία και να δυσκολέψουν τη διαχείριση των εχθρών.
Για τους νέους εντομολογικούς κινδύνους, το μήνυμα των καλεσμένων ήταν ενημέρωση και προετοιμασία, χωρίς πανικό. Η έγκαιρη αναγνώριση ενός προβλήματος και η καθοδήγηση από τον γεωπόνο αποτελούν τη βάση για την επιλογή των κατάλληλων μέτρων.
Κλείνοντας, ο κ. Λυβιάκης κάλεσε τους παραγωγούς να αναζητούν υποστήριξη από τα πρώτα στάδια της καλλιέργειας, επισημαίνοντας ότι ο συνδυασμός κατάλληλων προϊόντων και ουσιαστικής τεχνικής καθοδήγησης μπορεί να στηρίξει μια καλύτερη παραγωγική πορεία.
