Το σωματείο θα παρακολουθήσει τις εργασίες του συνεδρίου με αντιπροσωπεία του προεδρείου του
Τη Δευτέρα 27 και την Τρίτη 28 Μαρτίου το Σωματείο Καφέ-Εστίασης Ιεράπετρας θα συμμετάσχει στο 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Συλλόγων Εστίασης, με τίτλο: «Εστίαση: Μετασχηματισμός & Βιωσιμότητα» που διοργανώνουν η Estiasi Greece και η Πρωτοβουλία Εστίασης Θεσσαλονίκης.
Το συνέδριο θα πραγματοποιηθεί στο Lazart Hotel Trademark Collection By Wyndham, στην περιοχή Σταυρούπολη Θεσσαλονίκης.
Η εστίαση συζητά τον μετασχηματισμό της, επιδιώκοντας την βιωσιμότητα ενός δυναμικού κλάδου της ελληνικής οικονομίας.
Το σωματείο θα παρακολουθήσει τις εργασίες του συνεδρίου με αντιπροσωπεία του προεδρείου του.
Το πρόγραμμα του Συνεδρίου
ΔΕΥΤΕΡΑ 27 ΜΑΡΤΙΟΥ
Day 1
Συνεδριακό Κέντρο Les Lazaristes
Θεσσαλονίκη
09:30 – 10:15 ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗ
10:15 – 11:15 Καλώς Ορίσατε!
Επίσημη Έναρξη – Χαιρετισμοί
11:15 – 11:30 Παρουσίαση μελέτης του ΙΓΜΕ για την εστίαση
Καββαθάς Γεώργιος
Πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και της ΠΟΕΣΕ
11:30 – 11:50 Στηρίζω HO.RE.CA.
Γρηγόρης Τάσιος
Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων
11:50 – 12:10 H Εστίαση στον Τουρισμό (διαδικτυακό)
Βασίλης Κικίλιας
Υπουργός Τουρισμού
12:10 – 12:30 Απολογισμός της πανδημίας - Λήξη των μέτρων (διαδικτυακό)
Αθανάσιος Πλεύρης
Υπουργός Υγείας
12:30 – 12:50 Νόμοι και αδιέξοδα
Κορωνάκης Δημήτρης
Δικηγόρος
12:50 – 13:20 Οι τελευταίες εξελίξεις στην Εστίαση
Ιωσήφ Νώτης
Θεματικός Συντονιστής Εστίασης Ν.Δ.
13:20 – 13:50 Πληθωρισμός στο χώρο της Εστίασης / Ενέργεια: Μάστιγα για τον κλάδο
Ι. Χατζηθεοδοσίου Πρόεδρος ΕΕΑ
13:50 - 14:10 Τοποθέτηση ΣΥΡΙΖΑ για την Εστίαση
Νοτοπούλου Κατερίνα
Βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ Τομεάρχης Τουρισμού
14:10- 14:20 Οι διαφημιστές του τόπου μας είμαστε εμείς!
Ζαγάκος Ανδρέας
Ιδρυτής Σχολείου Τουρισμού Καλαμάτας
14:20 – 14:40 Μάγοι και Προφήτες: Η τεχνολογία και το μέλλον των επιχειρήσεων
Ηλίας Καλφακάκος
Οικονομολόγος / Σύμβουλος Επιχειρήσεων
14:40 – 15:00 Τοποθέτηση ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ για την Εστίαση
Γιώργος Αρβανιτίδης
Βουλευτής Β’ Θεσσαλονίκης
ΤΡΙΤΗ 28 ΜΑΡΤΙΟΥ
Day 2
Συνεδριακό Κέντρο Les Lazaristes
Θεσσαλονίκη
09:30 – 10:00 ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗ
10:00 – 10:10 Τοποθέτηση Ν.Δ. για την Εστίαση (διαδικτυακό)
Βεσυρόπουλος Απόστολος
Υφυπουργός Φορολογικής Πολιτικής & Δημόσιας Περιουσίας
Φορολογικά – Ασφαλιστικά (διαδικτυακά)
10:10 – 10:20 Αθανάσιος Πετραλιάς
Γεν. Γραμματέας Δημοσιονομικής Πολιτικής
10:20 – 10:30 Άννα Στρατινάκη
Γεν. Γραμματέας Εργασιακών Σχέσεων
10:30 – 10:40 Τοποθέτηση ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ για την Εστίαση (διαδικτυακό)
Μιχάλης Κατρίνης
Βουλευτής Ηλείας – Επικεφαλής της Κοινοβ. Ομάδας του κόμματος
10:40 – 11:00 Τουριστικό Πρόγραμμα Θεσσαλονίκης
Βούλα Πατουλίδου
Αντιπεριφερειάρχης Μ.Ε. Θεσσαλονίκης
11:00 – 11:20 Πνευματικά Δικαιώματα και Συμφωνία με τα Επιμελητήρια
Στ. Μωραίτης / Γκιόκας / Μαρία-Δάφνη Παπαδοπούλου
Πρόεδρος Επιμελητηρίου Ξάνθης / Αυτοδιαχείριση / Αν. Διευθ. Οργανισμού Πνευματικών δικαιωμάτων
11:20 – 11:40 "Το πιο γλυκό φινάλε... στην πόλη του γλυκού"
Μάριος Παπαδόπουλος
Πρόεδρος Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης
11:40 – 12:10 Οι σύγχρονες προκλήσεις στην Εστίαση (διαδικτυακό)
Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος
Πρόεδρος Specialty Coffee Association (SCA)
12:10 – 12:30 Φορολογική Συμμόρφωση στην Εστίαση
Πανταζής Θάνος
Πρόεδρος Οικονομολόγων Έβρου
12:30 – 14:00 Τοποθετήσεις Προέδρων Συλλόγων για θέματα του κλάδου
14:00 – 14:20 Συμπεράσματα
Οργανωτική επιτροπή
ΛΗΞΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
15:00 – 17:00 Τουριστική ξενάγηση από τον Οργανισμό Τουρισμού Θεσσαλονίκης
