Ο Γιάννης Αγγελάκης μιλά στον Ηχώ για τη ζήτηση σε τοματίνι και αγγούρι, τα αυξημένα κόστη παραγωγής και τις προκλήσεις της νέας καλλιεργητικής περιόδου.
Στην αγροτική εκπομπή του Ηχώ 99,8 «Ιεραπετρίτικη Γη», με τη Μαρία Τσαγκαράκη, μίλησε ο παραγωγός τομάτας Γιάννης Αγγελάκης, ο οποίος δραστηριοποιείται και εμπορικά με το brand Poppis .
Ο κ. Αγγελάκης αναφέρθηκε στη φετινή καλλιεργητική χρονιά στην Ιεράπετρα, στα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί, στο αυξημένο κόστος παραγωγής, στο ζήτημα του νερού, αλλά και στις προκλήσεις που φέρνει η καστανή ρυτίδωση της ντομάτας.
Μιλώντας αρχικά για τη συμμετοχή του στη Fresh Expo με το brand Poppis , σημείωσε ότι η παρουσία στην έκθεση έδωσε χρήσιμα μηνύματα για το τι ζητά η αγορά. Όπως ανέφερε, υπήρξε ενδιαφέρον κυρίως για το τοματίνι βελανίδι και το αγγούρι, ενώ οι αγοραστές αναζητούν προϊόντα με σταθερή ποιότητα, σταθερή γεύση και συνέπεια στις ποσότητες.
Ο ίδιος τόνισε ότι η Ιεράπετρα παράγει εκτός εποχής προϊόντα υψηλής ποιότητας, ωστόσο χρειάζεται καλύτερη οργάνωση και πιο συλλογική προσέγγιση, ώστε οι παραγωγοί να μπορούν να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της αγοράς. Όπως είπε, οι ενδιαφερόμενοι αναζητούν περισσότερο παραγωγούς ή ομάδες παραγωγών, ώστε να υπάρχει πιο άμεση επαφή με την παραγωγή και μεγαλύτερη σταθερότητα στο προϊόν.
Αναφερόμενος στη φετινή χρονιά, ο κ. Αγγελάκης σημείωσε ότι οι τιμές ήταν καλές σε αρκετά προϊόντα, ωστόσο η παραγωγή ήταν μειωμένη και το κόστος σημαντικά αυξημένο. Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στα έξοδα καλλιέργειας, στα υλικά συσκευασίας, στα μεταφορικά, στην ενέργεια, στα λιπάσματα και στα εργατικά, τονίζοντας ότι όλα αυτά επιβαρύνουν σε μεγάλο βαθμό τον παραγωγό.
Σημαντικό πρόβλημα, σύμφωνα με τον ίδιο, παραμένει το νερό και η ποιότητά του. Όπως είπε, η υψηλή αγωγιμότητα δυσκολεύει την καλλιέργεια και αναγκάζει τους παραγωγούς να χρησιμοποιούν πιο ακριβά λιπάσματα και ειδικές πρακτικές για να μπορέσουν να στηρίξουν τα φυτά τους. Υπογράμμισε επίσης την ανάγκη να προχωρήσουν τα έργα που αφορούν τον εμπλουτισμό του φράγματος και τη διαχείριση των υδάτων, καθώς το νερό αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη βιωσιμότητα της παραγωγής.
Για την καστανή ρυτίδωση της τομάτας, ο κ. Αγγελάκης ανέφερε ότι παραμένει ένα πολύ σοβαρό ζήτημα για τους παραγωγούς. Επισήμανε πως, παρά τις προσπάθειες των εταιρειών να δημιουργήσουν υβρίδια με ανοχή, ακόμη δεν υπάρχει, κατά την άποψή του, ένα υβρίδιο που να μπορεί να δώσει πλήρη ασφάλεια στον παραγωγό, συνδυάζοντας υψηλή παραγωγή, καλή γεύση, εμπορικό ενδιαφέρον και ανθεκτικότητα.
Παράλληλα, στάθηκε στην ανάγκη αυστηρής τήρησης μέτρων υγιεινής μέσα στα θερμοκήπια. Όπως είπε, οι παραγωγοί θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με την προέλευση των φυτών, τα στοιχεία των φυτωρίων, το lot number, τις απολυμάνσεις και τη διαχείριση του χώρου, καθώς το ιικό φορτίο μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα στην καλλιέργεια.
Ο κ. Αγγελάκης υπογράμμισε ακόμη ότι οι παραγωγοί χρειάζεται να αφήνουν, όπου είναι δυνατόν, χρονικό διάστημα ανάμεσα στις καλλιέργειες, ώστε να μειώνεται το ιικό φορτίο στο θερμοκήπιο. Όπως σημείωσε, η συνεχής φύτευση χωρίς κενό διάστημα κρατά τις ιώσεις ενεργές και επιβαρύνει την επόμενη καλλιεργητική περίοδο.
Κλείνοντας, τόνισε ότι ο παραγωγός σήμερα λειτουργεί πλέον ως επιχειρηματίας και δεν μπορεί να βασίζεται μόνο στην τύχη ή στον καιρό. Χρειάζεται οργάνωση, σωστές επιλογές, προσεκτική διαχείριση, πρόσβαση σε αγορές και σταθερότητα στην παραγωγή.
Παράλληλα, ευχήθηκε υγεία στους παραγωγούς και καλύτερες συνθήκες για τη νέα καλλιεργητική περίοδο, επισημαίνοντας ότι ο καιρός, το νερό και το κόστος παραγωγής θα συνεχίσουν να καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό την πορεία της αγροτικής οικονομίας στην Ιεράπετρα.
Υποστηριχτής της αγροτικής εκπομπής "Ιεραπετρίτικη Γη "είναι η εταιρεία sygenta
