Ο Σπύρος Σιγουράκης, οικονομολόγος και εκπρόσωπος της Golden Farm, στην εκπομπή «Ιεραπετρίτικη Γη» για την πορεία των κηπευτικών της εβδομάδας
Μεγάλο άλμα στις τιμές των προϊόντων είχαμε αυτή την εβδομάδα, είπε ο κος Σπύρος Σιγουράκης, οικονομολόγος και εκπρόσωπος της Golden Farm, στην εκπομπή «Ιεραπετρίτικη Γη».
Αυτό το άλμα των τιμών δίνει μία εικόνα αισιοδοξίας, ειδικά για την πολύπαθη ντομάτα και το βελανίδι των οποίων οι τιμές τις τελευταίες εβδομάδες κυμαίνονταν πολύ κάτω από το 1 ευρώ, με αρκετές ποσότητες να μένουν αδιάθετες ή να πωλούνται σε αρκετά χαμηλές τιμές. Με την πτώση της θερμοκρασίας, οι τιμές εκτοξεύτηκαν καθώς από τα 0,35 και τα 0,70 λεπτά που πωλούνταν οι καλές ντομάτες την προηγούμενη εβδομάδα, αυτή την εβδομάδα οι τιμές διπλασιάστηκαν αφού έφτασαν μέχρι και 1,40 ευρώ.
Το βελανίδι πήγε επίσης πολύ καλά, καθώς από 1,60 πήρε τιμές από 3,60 έως 3,80 ευρώ.
Τα αγγούρια συνεχίζουν την πολύ καλή πορεία με τιμές από 1,60 έως 1,90 ευρώ.
Το αγγούρι Κνωσού επίσης συνεχίζει ανοδικά με τιμές από 1,40 έως 1,65.
Η τιμή της μελιτζάνας κυμάνθηκε από 2,04 έως 2,10.
Όλο αυτό, κάνει τους παραγωγούς να νιώθουν καλύτερα σε σχέση με το προηγούμενο διάστημα. Ωστόσο, οι τιμές έχουν πάντα να κάνουν και με τις ποσότητες που προσφέρονται. Στα αγγούρια, υπάρχει πτώση στην παραγωγή σε άλλες περιοχές όπως την Ισπανία και έτσι οι δικοί μας εξαγωγείς έχουν χώρο στο να δώσουν τα προϊόντα μας και έτσι μπορούν να ανεβάσουν την τιμή και για τον παραγωγό.
Στις διάφορες κατηγορίες πιπεριές, παρατηρείται ότι υπάρχει λίγο μικρότερη ποσότητα συγκομιδής, γι΄ αυτό και οι τιμές έχουν ανέβει σε πολύ υψηλά επίπεδα. Η πιπεριά κέρατο πωλείται σε τιμές από 2,45 έως 2,75 περίπου. Η φλάσκα έχει πάει σε τιμές πάνω από 3,50 με 3,70 ευρώ και η πιπεριά φλωρίνης από 2,70 μέχρι 3,05 ευρώ. Ο ντολμάς κουπάτος από 1,90 έως 2,10.
Συνεπώς, αυτή την εβδομάδα άλλαξε η τάση της αγοράς. Διατίθενται μικρότερες ποσότητες αλλά τουλάχιστον ανταμείβονται από τις τιμές των προϊόντων. Πάντα, όταν υπάρχει μειωμένη παραγωγή και βοηθήσει η ζήτηση, τότε οι τιμές ανεβαίνουν.
Λόγω του ότι μπαίνουμε στις αποκριές, ο κος Σιγουράκης πιστεύει ότι θα συνεχιστεί η ζήτηση και ελπίζει να συνεχίσει.
