Μειωμένη παραγωγή έως 50% λόγω νερού και συνθηκών ανεβάζει τις τιμές, με τη ζήτηση να παραμένει υψηλή και την αγορά να πιέζεται.
Σημαντικές αυξήσεις καταγράφονται αυτή την περίοδο στις τιμές των κηπευτικών στην Ιεράπετρα, όπως ανέφερε ο εκπρόσωπος της Golden Farm, Σπύρος Σιγουράκης, μιλώντας στον Ηχώ στην αγροτική εκπομπή "Ιεραπετρίτικη Γη". Η αγορά παρουσιάζει έντονη ζήτηση, ιδιαίτερα για προϊόντα όπως η ντομάτα, και το βελανίδι, την ώρα που οι διαθέσιμες ποσότητες είναι αισθητά μειωμένες.
Όπως εξήγησε, η παραγωγή εμφανίζεται μειωμένη έως και 40%-50% σε σχέση με πέρυσι, γεγονός που οδηγεί σε υψηλές τιμές. Ενδεικτικά, η ντομάτα φτάνει έως και τα 2,90 ευρώ το κιλό, ενώ το βελανίδι αγγίζει ακόμη και τα 6 ευρώ, τιμές που είχαν να εμφανιστούν χρόνια. Αντίστοιχα, οι πιπεριές κινούνται σε υψηλά επίπεδα, με ορισμένες ποικιλίες να ξεπερνούν τα 3 ευρώ.
Την ίδια ώρα, το αγγούρι βρίσκεται σε πτωτική πορεία, καθώς η καλλιέργεια φτάνει στο τέλος της και η ποιότητα έχει επιβαρυνθεί, με τις τιμές να κυμαίνονται ακόμη και κάτω από τα 0,50 ευρώ.
Καθοριστικό ρόλο στη μείωση της παραγωγής παίζει η κακή ποιότητα του νερού, που επηρεάζει τόσο την ποσότητα όσο και την ποιότητα των προϊόντων, καθιστώντας τα φυτά πιο ευάλωτα σε ασθένειες. Παράλληλα, οι αυξημένες τιμές δημιουργούν πρόσφορο έδαφος για εισαγωγές, γεγονός που ενδέχεται να επηρεάσει την αγορά το επόμενο διάστημα.
Ωστόσο, όπως επισημάνθηκε, τα υψηλά επίπεδα τιμών δεν ωφελούν το σύνολο των παραγωγών, αλλά μόνο όσους διαθέτουν προϊόν αυτή την περίοδο. Την ίδια στιγμή, το αυξημένο κόστος μεταφοράς και διάθεσης οδηγεί τις τελικές τιμές για τον καταναλωτή ακόμη και στα 4 ευρώ το κιλό, γεγονός που περιορίζει τη ζήτηση.
Η γενική εικόνα της αγοράς συνοψίζεται, σύμφωνα με τον κ. Σιγουράκη, σε «ακριβές τιμές για λίγους», με τις εξελίξεις να παραμένουν άμεσα συνδεδεμένες τόσο με τις καιρικές συνθήκες όσο και με την πορεία της ζήτησης ενόψει της τουριστικής περιόδου και του Πάσχα.
