Ο υπεύθυνος του Δημοπρατηρίου Κρεταν Γαία Μανόλης Μπλαζαντωνάκης, μιλά στο «Καλημέρα Λασίθι» του ΗΧΩ 99,8 για τις καλύτερες τιμές σε αγγούρι, κνωσσού και πιπεριές, το υψηλό κόστος παραγωγής και τις προοπτικές της αγοράς μετά τις γιορτές.
Μια σαφώς βελτιωμένη εικόνα σε σχέση με πέρυσι καταγράφεται στην αγορά των κηπευτικών, ιδιαίτερα την εβδομάδα πριν τα Χριστούγεννα, όπως ανέφερε ο υπεύθυνος του Δημοπρατηρίου Ιεράπετρας, Μανόλης Μπλαζαντωνάκης. Τα εξαγώγιμα προϊόντα εμφανίζουν πολύ καλές επιδόσεις, με το αγγούρι, το κνωσσού και τις πιπεριές να κινούνται σε ικανοποιητικά επίπεδα τιμών, δημιουργώντας προσδοκίες για ένα «ζέσταμα» της τοπικής και εξαγωγικής αγοράς.
Ακούστε παρακάτω τον κ Μπλαζαντωνάκη :
Αντίθετα, το βελανίδι παρουσιάζει μια μικρή κάμψη σε σχέση με την προηγούμενη εβδομάδα, ωστόσο, όπως επισημάνθηκε, η σεζόν βρίσκεται ακόμη στην αρχή και υπάρχει αρκετός δρόμος μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Το κόστος παραγωγής στο βελανίδι προσεγγίζει τα 2 ευρώ , γεγονός που σημαίνει ότι οι παραγωγοί χρειάζονται καλύτερες τιμές προκειμένου να καλύψουν τόσο τα τρέχοντα έξοδα όσο και τις απώλειες προηγούμενων μηνών, ιδιαίτερα για όσους φύτεψαν από τον Αύγουστο με στόχο την πρώιμη αγορά.
Ο κ. Μπλαζαντωνάκης τόνισε ότι, αν οι τιμές συνεχίσουν να βελτιώνονται τις επόμενες εβδομάδες, υπάρχει η δυνατότητα το τελικό αποτέλεσμα της σεζόν να είναι θετικό, υπό την προϋπόθεση ότι οι παραγωγοί θα καταφέρουν να ελέγξουν τα προβλήματα που σχετίζονται με ιώσεις, ασθένειες και ποιότητα νερού. Δεν απέκλεισε, ωστόσο, περιπτώσεις απώλειας καλλιεργειών, όπως στην ντομάτα, όπου ασθένειες όπως η καστανή ρυτίδωση μπορούν να ακυρώσουν πλήρως την παραγωγή.
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στην ποιότητα του νερού. Παρότι η αγωγιμότητα έχει παρουσιάσει μια μικρή πτώση, η βελτίωση θεωρείται οριακή και δεν αρκεί για να εξαλειφθούν τα προβλήματα στην ποιότητα και την ποσότητα των προϊόντων. Στα αγγούρια, που είναι πιο ευαίσθητα στην κακή ποιότητα νερού, παρατηρούνται απώλειες καρπών και μειωμένη παραγωγή, γεγονός που αυξάνει περαιτέρω το κόστος.
Παρά τα προβλήματα αυτά, η μειωμένη παραγωγή της Ισπανίας έχει δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για τις ελληνικές εξαγωγές. Οι τιμές στο αγγούρι κινούνται αυτή την περίοδο γύρω στα 2 – 2,30 ευρώ το κιλό, επίπεδα υψηλά για την εποχή, τα οποία προς το παρόν αντισταθμίζουν τις απώλειες σε ποσότητα.
Θετικό στοιχείο αποτελεί και η αναστολή της απεργίας των φορτηγών, που διασφαλίζει την απρόσκοπτη διακίνηση των ευπαθών προϊόντων. Όπως επισημάνθηκε, τυχόν μπλοκαρίσματα στους δρόμους θα μπορούσαν να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές, με προϊόντα να μένουν αδιάθετα και την αγορά να χρειάζεται εβδομάδες για να ανακάμψει.
Συνολικά, η εικόνα της αγοράς είναι καλύτερη σε σχέση με πέρυσι, με τις τιμές να κινούνται σε σαφώς υψηλότερα επίπεδα.
Ωστόσο, όπως υπογράμμισε ο υπεύθυνος του Δημοπρατηρίου, η βιωσιμότητα των παραγωγών παραμένει εύθραυστη και εξαρτάται από μια λεπτή ισορροπία μεταξύ τιμών, κόστους παραγωγής και εξωτερικών συνθηκών. Η ελπίδα όλων είναι η θετική αυτή τάση να συνεχιστεί και μετά τις γιορτές, ώστε οι παραγωγοί να μπορέσουν όχι απλώς να «βγάλουν» το κόστος, αλλά να παραμείνουν πραγματικά βιώσιμοι.
