Τι δήλωσε στον Ηχώ 99,8 ο πρόεδρος του συλλόγου παραδοσιακών αποσταγματοποιών τσικουδιάς νομού Λασιθίου
Ως θετική εξέλιξη χαρακτήρισε την απόφαση δικαστηρίου της Λάρισας αναφορικά με την ονομασία τσικουδιά και τσίπουρο αντίστοιχα , ο πρόεδρος του συλλόγου παραδοσιακών αποσταγματοποιών τσικουδιάς νομού Λασιθίου κ. Γ. Καναβάκης. Όπως τόνισε η Κρήτη έχει μακραίωνη παράδοση στην απόσταξη ήδη από τη Μινωική Εποχή, μια διαδικασία, μέσω των καζανιών, που συνδέεται άμεσα με την τοπική παράδοση και κουλτούρα. Το πρόβλημα με την ονομασία προέκυψε λόγω της προσαρμογή της Ελληνικής νομοθεσίας με την οδηγία της ΕΕ 1151/20, που προβλέπει αλλαγή υπολογισμού του Ε.Φ.Κ. στο 85% του εθνικού συντελεστή για τους παραδοσιακούς διήμερους αποσταγματοποιούς και αλλαγή του ονόματος Τσικουδιά και Τσίπουρο αντίστοιχα. Αυτό δεν το επιτρέπουμε και για αυτό έχουν κινηθεί διάφορες διαδικασίες , έχουν υπάρξει αποφάσεις δημοτικών συμβουλίων του νομού που στηρίζουν το ψήφισμα του συλλόγου ενώ παράλληλα έχουν κινηθεί και δικαστικές διαδικασίες. Η απόφαση του δικαστηρίου της Λάρισας που αναφέρει ότι δεν υπάρχει άλλη ονομασία πλην της ονομασίας Τσίπουρο ή Τσικουδιά είναι μια θετική εξέλιξη , ένα «όπλο» το οποίο θα αξιοποιήσουμε κατάλληλα γιατί ο αγώνας για την ονομασία συνεχίζεται, τόνισε.
