Συνέντευξη του ιδρυτή και CEO της BIOSOLIDS στον Ηχώ 99,8 και την εκπομπή "Καλημέρα Λασίθι"
Τις καινοτόμες πρακτικές της κυκλικής οικονομίας που εφαρμόζει η BIOSOLIDS στον πρωτογενή τομέα, τη διαχείριση οργανικών αποβλήτων και τον τουρισμό, παρουσίασε ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, κ. Αθανάσιος Σαββάκης, μιλώντας στην εκπομπή "Καλημέρα Λασίθι" του Ηχώ 99,8.
Η συζήτηση επικεντρώθηκε στις δυνατότητες αξιοποίησης οργανικών υπολειμμάτων, τόσο από θερμοκήπια όσο και από ξενοδοχειακές μονάδες, και στη συμβολή τους στη βιώσιμη ανάπτυξη της Κρήτης.
Η BIOSOLIDS και η εφαρμογή της κυκλικής οικονομίας
Η BIOSOLIDS ιδρύθηκε με στόχο την ολοκληρωμένη διαχείριση οργανικών αποβλήτων και λειτουργεί με βάση τρεις διακριτούς αλλά αλληλένδετους άξονες:
- Urban: συλλογή και διαχείριση οικιακών οργανικών αποβλήτων
- Agro: παραγωγή εδαφοβελτιωτικών από φυτικά υπολείμματα
- R3 Knowledge: πράσινη συμβουλευτική, μετρήσεις ανθρακικού αποτυπώματος και πιστοποιήσεις "zero waste"
Όπως εξήγησε ο κ. Σαββάκης, η εταιρεία εδρεύει στη Θεσσαλονίκη, με εργοστάσιο παραγωγής στον νομό Πέλλας και δίκτυο συνεργατών σε όλη την Ελλάδα. Ήδη έχει ενεργή παρουσία στην Κρήτη και εξετάζει την εγκατάσταση μόνιμης παραγωγικής μονάδας στην Ιεράπετρα.
Από τα θερμοκήπια στον καφέ κάδο: Η Κρήτη στην πρωτοπορία
Ο κ. Σαββάκης αναφέρθηκε στη μεγάλη σημασία που έχει η Κρήτη και ειδικά η Ιεράπετρα στον πρωτογενή τομέα, με πλήθος θερμοκηπιακών καλλιεργειών, αλλά και στην ανάγκη για βιώσιμη διαχείριση των παραγόμενων φυτικών υπολειμμάτων.
«Ο Κλιματικός Νόμος υποχρεώνει πλέον τους παραγωγούς αποβλήτων να βρίσκουν τρόπους διαχείρισής τους. Αυτό αφορά όχι μόνο τις καλλιέργειες αλλά και τις ξενοδοχειακές μονάδες και τους Δήμους», σημείωσε.
Η BIOSOLIDS προσφέρει λύσεις όπως κινητές μονάδες κομποστοποίησης, ειδικά κοντέινερ με απομακρυσμένο έλεγχο, κατάλληλα για in-house χρήση από τουριστικές επιχειρήσεις και θερμοκήπια. «Με αυτές τις μονάδες, το οργανικό υπόλειμμα αποδομείται επιτόπου, χωρίς την ανάγκη μόνιμης εγκατάστασης», τόνισε ο κ. Σαββάκης.
Παράλληλα, υπογράμμισε την ανάγκη ένταξης του καφέ κάδου στην καθημερινότητα των πολιτών και της τοπικής αυτοδιοίκησης, επισημαίνοντας ότι «η ταφή αποβλήτων είναι πλέον κόστος – οικονομικό, περιβαλλοντικό και ηθικό».
Εδαφοβελτιωτικά, ESG και η προστιθέμενη αξία των ελληνικών προϊόντων
Ο CEO της BIOSOLIDS ανέδειξε επίσης τη σημασία του ποιοτικού κόμποστ, όχι μόνο για την υγεία του εδάφους αλλά και για την πιστοποίηση ESG των παραγόμενων προϊόντων:
«Η ποιότητα και η τιμή θεωρούνται πλέον δεδομένες. Οι αγορές της Ευρώπης και της Αμερικής εστιάζουν σε στοιχεία όπως το ανθρακικό αποτύπωμα και η πιστοποιημένη βιωσιμότητα. Αυτά είναι τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του Έλληνα παραγωγού.»
Όλα τα προϊόντα της εταιρείας είναι πιστοποιημένα, με δυνατότητα πλήρους ιχνηλασιμότητας. Ανάμεσά τους και το Big Grow, ένα ακρυλικό υλικό που κατακρατά νερό στη ρίζα του φυτού για έως και 3 χρόνια, προσφέροντας πολύτιμη λύση σε περιοχές με πρόβλημα λειψυδρίας, όπως η Ιεράπετρα.
Κάλεσμα στους παραγωγούς της Κρήτης
Ολοκληρώνοντας τη συνέντευξή του, ο κ. Σαββάκης απηύθυνε ανοιχτή πρόσκληση στους παραγωγούς της Κρήτης να επισκεφθούν το περίπτερο της BIOSOLIDS στην προσεχή αγροτική έκθεση και να γνωρίσουν από κοντά τις λύσεις που προτείνει η εταιρεία.
«Είμαστε εδώ για να προσφέρουμε απαντήσεις σε ένα κρίσιμο ερώτημα: Πώς μπορούμε να συνδυάσουμε τη γεωργία, την επιχειρηματικότητα και το περιβάλλον σε ένα βιώσιμο μοντέλο ανάπτυξης; Η BIOSOLIDS έχει τις λύσεις.»
