Στηρίξτε την τοπική αγορά – Τι πρέπει να προσέξετε πριν αγοράσετε αμνοερίφια
Επάρκεια σε αμνοερίφια υπάρχει στην αγορά σύμφωνα με τον πρόεδρο του συλλόγου κτηνοτρόφων Λασιθίου κ. Γιάννη Μπρόκο. Οι τιμές στο αρνί για τον παραγωγό κυμαίνονται από 3,80 – 4, 20 και για το κατσίκι γύρω στα 4,60. Οι τιμές στην αγορά είναι υψηλότερες καθώς συμπεριλαμβάνεται το κόστος σφαγείου, ΦΠΑ κλπ , χρειάζεται όμως προσοχή από πού κάνουμε τις αγορές μας. Ένα ζώο που πωλείται σε χαμηλή τιμή θα πρέπει να προβληματίσει για αυτό σε κάθε περίπτωση καλό θα είναι ο καταναλωτής να προσέχει μην του πουλήσουν κατσίκι για αρνί , να παρατηρήσει εάν το ζώο φέρει πάνω του τη σφραγίδα με το ΕΛΛΑΣ με μπλε μελάνι και αν υπάρχει ο κωδικός του σφαγείου που έχει σφαγιασθεί στην Κρήτη.
Προέτρεξε τους καταναλωτές να προτιμήσουν την τοπική αγορά και να επιλέξουν τους ντόπιους κρεοπώλες με τους οποίους έχουν αναπτύξει σχέση εμπιστοσύνης.
Ακολουθεί συνέντευξη κ. Γιάννη Μπρόκου
