Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού «Ανατολή» μιλά για τις υψηλές τιμές, τη μειωμένη παραγωγή, τα προβλήματα νερού και ιώσεων και το στοίχημα της επόμενης ημέρας για την Ιεράπετρα
Μία από τις καλύτερες τιμολογιακά χρονιές των τελευταίων ετών διανύουν τα κηπευτικά της Ιεράπετρας, με το αγγούρι να αναδεικνύεται σε απόλυτο πρωταγωνιστή. Ωστόσο, πίσω από τις καλές τιμές κρύβονται σοβαρές προκλήσεις που αφορούν την παραγωγή, την ποιότητα του νερού, τις ιώσεις και το μέλλον της περιοχής.
Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Ανατολή», Φώντας Δουλούμης, μιλά στον ΗΧΩ 99.8 για την εξέλιξη της φετινής σεζόν :
Τιμολογιακά η καλύτερη χρονιά των τελευταίων ετών
«Είναι ίσως η καλύτερη χρονιά που θυμάμαι τιμολογιακά», σημειώνει. Το θετικό στοιχείο, όπως εξηγεί, είναι ότι οι καλές τιμές δεν αφορούν μόνο ένα προϊόν αλλά σχεδόν το σύνολο της γκάμας.
Το αγγούρι διατηρείται σε υψηλά επίπεδα, με τιμές που σε περιόδους «καρφώθηκαν» ακόμα και στα 2 ευρώ στη δημοπρασία. Το ντοματίνι κινήθηκε σημαντικά υψηλότερα από προηγούμενα χρόνια, ενώ και η ντομάτα – παρά τη μείωση των καλλιεργειών λόγω καστανής ρυτίδωσης – διατήρησε αξιοπρεπή επίπεδα.
«Το μόνο προϊόν που πιέστηκε σοβαρά είναι το καυτερό. Όλα τα υπόλοιπα κινούνται σε πολύ καλύτερα επίπεδα από τον μέσο όρο των προηγούμενων ετών», αναφέρει.
Παραγωγικά 30% κάτω
Παρά τις καλές τιμές, η εικόνα στην παραγωγή είναι διαφορετική. «Είμαστε τουλάχιστον 30% πίσω παραγωγικά», τονίζει.
Οι αιτίες είναι πολλαπλές:
- Προβλήματα ποιότητας νερού με υψηλές αγωγιμότητες.
- Ήπιες αλλά παρατεταμένες καιρικές συνθήκες.
- Ιώσεις στο αγγούρι, ιδιαίτερα από το λευκό πεταλούδι, που μειώνουν την παραγωγή 20-30% χωρίς να καταστρέφουν άμεσα το φυτό.
- Σημαντικές ζημιές στην Ισπανία, η οποία φέτος αντιμετωπίζει ακόμη μεγαλύτερα προβλήματα, επηρεάζοντας τη διεθνή προσφορά.
Η μειωμένη ευρωπαϊκή παραγωγή, σε συνδυασμό με το έντονο κρύο σε Βαλκάνια και Βόρεια Ευρώπη, δημιούργησε ευνοϊκές συνθήκες για την Ιεράπετρα.
Το αγγούρι σε νέα εποχή κατανάλωσης
Ένας ακόμη παράγοντας που – σύμφωνα με τον κ. Δουλουμή – ενισχύει τη ζήτηση είναι η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών.
«Η κατανάλωση αγγουριού στην Ευρώπη έχει αυξηθεί περίπου 30% τα τελευταία χρόνια. Το κοινό στρέφεται σε πιο υγιεινές επιλογές. Αυτό δεν είναι πια τάση, είναι ρεύμα», επισημαίνει.
Η αυξημένη ζήτηση από αγορές της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης στηρίζει τις εξαγωγές, ενώ η ποιότητα παραμένει καθοριστικός παράγοντας διατήρησης αυτών των αγορών.
Το μεγάλο αγκάθι: Το νερό
Ο πρόεδρος της «Ανατολής» δεν κρύβει την ανησυχία του για το υδατικό πρόβλημα.
«Είχαμε αγωγιμότητες 2,9. Τα φυτά υπέφεραν. Αν δεν το πάρουμε σοβαρά, θα το βρούμε μπροστά μας», τονίζει.
Υποστηρίζει μάλιστα ότι θα πρέπει να γίνει υποχρεωτική η συλλογή ομβρίων υδάτων σε θερμοκήπια και να υπάρξει συνολικός σχεδιασμός διαχείρισης, καθώς «Ιεράπετρα χωρίς παραγωγή δεν μπορώ να τη φανταστώ».
Τι μέλλει γενέσθαι
Ο κ. Δουλουμής εκτιμά ότι μέχρι τον Απρίλιο η αγορά θα παραμείνει ισχυρή. Μετά το Πάσχα, ωστόσο, η εικόνα θα εξαρτηθεί από:
- Την ευρωπαϊκή παραγωγή άνοιξης.
- Την εξέλιξη των καιρικών συνθηκών.
- Την ποιότητα των προϊόντων.
«Ένα καλό ξεκίνημα δεν εγγυάται καλή σεζόν. Στο τέλος μετράει η γραμμή του ισολογισμού», σημειώνει χαρακτηριστικά.
Το μέλλον: Μεταποίηση και ενέργεια
Παράλληλα, ο Συνεταιρισμός σχεδιάζει επενδύσεις στη μεταποίηση και στην ενεργειακή αυτονομία μέσω ενεργειακού συνεταιρισμού, με στόχο τη μείωση του κόστους παραγωγής για τα μέλη.
«Η ενέργεια θα είναι το επόμενο μεγάλο παιχνίδι. Αν δεν μειώσουμε το κόστος, δεν θα είμαστε ανταγωνιστικοί», καταλήγει.
Η φετινή χρονιά δείχνει ότι η Ιεράπετρα παραμένει ισχυρός παίκτης στα κηπευτικά. Όμως, όπως υπογραμμίζει ο πρόεδρος της «Ανατολής», οι συγκυρίες δεν μπορούν να υποκαταστήσουν τον στρατηγικό σχεδιασμό.
Και το μεγάλο ερώτημα παραμένει: Θα αξιοποιηθεί η καλή χρονιά για να διορθωθούν οι δομικές αδυναμίες ή θα χαθεί άλλη μία ευκαιρία;
