Για άλλη μία Πέμπτη, ο κος Σπύρος Σιγουράκης, Οικονομολόγος και υπεύθυνος της GOLDEN FARM, φιλοξενήθηκε στον αέρα της εκπομπής «Ιεραπετρίτικη Γη» ώστε να μας ενημερώσει για το πως διαμορφώθηκαν οι τιμές των προϊόντων αυτή την εβδομάδα
Όπως είπε, οι τιμές αυτή την εβδομάδα δεν κινήθηκαν σε καθόλου καλά επίπεδα και εξήγησε ότι το πρόβλημα δεν είναι οι τιμές αλλά το ότι υπάρχουν πολλά προϊόντα τα οποία προσφέρονται στην αγορά και η ζήτηση δεν είναι επαρκής για να μπορέσει να καλύψει όλες αυτές τις ποσότητες.
Μας ενημέρωσε, ότι αυτή την εβδομάδα, όπως και την προηγούμενη, αντιμετώπισαν σημαντικά προβλήματα, ειδικά στις ντομάτες και στα βελανίδια.
Σε ερώτηση ακροατή για τον λόγο που δεν σταματάμε να δίνουμε τα προϊόντα Β κατηγορίας, ο κος Σιγουράκης απάντησε ότι τα Β προϊόντα δεν είναι τόσο πολλά ώστε να μπορέσουν να αλλάξουν την εικόνα της αγοράς. Στην τομάτα, τα περισσότερα προϊόντα είναι πολύ καλής ποιότητας αλλά υπάρχει μεγάλη προσφορά και μικρή ζήτηση. Έτσι, υποχωρούν οι τιμές ή μένουν αδιάθετα τα προϊόντα.
Υπάρχει ένας κύκλος και ξέρουμε ότι από τα προϊόντα που πηγαίνουν στο ράφι, αποσύρονται μεγάλες ποσότητες. Το σούπερ μάρκετ προσπαθεί να μην χάσει και έτσι συνυπολογίζει στη τιμή του αυτή την απόσυρση προϊόντων.
Αυτή την εποχή, οι αγορές έχουν γεμίσει με προϊόντα της Κρήτης και της Ελλάδας καθώς ο καιρός είναι πολύ καλός, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα την υπερπροσφορά προϊόντων, είπε ο κος Σιγουράκης, ο οποίος εξήγησε ότι είναι μία δύσκολη συγκυρία καθώς η τιμή της ντομάτας, η οποία ήταν πάνω από 1 ευρώ το προηγούμενο διάστημα, τώρα υποχωρεί στα 0,40 με 0,80 λεπτά και το σοβαρότερο είναι ότι υπάρχουν προϊόντα που μένουν αδιάθετα.
Η περίοδος η οποία διανύουμε δεν είναι ευνοϊκή, είπε συνεχίζοντας γιατί από τη μία ο καιρός είναι καλός με αποτέλεσμα να συνεχίζουν οι παραγωγοί να συγκομίζουν μεγάλες ποσότητες, και από την άλλη, υπάρχει μία οικονομική ανέχεια στην υπόλοιπη χώρα με αποτέλεσμα να μην δημιουργούνται οι προϋποθέσεις που θα βοηθήσουν να αυξηθεί η ζήτηση. Επιπλέον, βρισκόμαστε σε περίοδο που δεν υπάρχουν γιορτές και αργίες οι οποίες θα επέτρεπαν στον κόσμο να κινηθεί. Ο κος Σιγουράκης ελπίζει να περάσει αυτό το διάστημα και να ομαλοποιηθεί η αγορά μετά τα μέσα του Φλεβάρη και περιμένουν να ανοίξει σιγά-σιγά η τουριστική σεζόν έτσι ώστε να αυξηθεί η ζήτηση σε προϊόντα και να καταναλωθούν οι απαραίτητες ποσότητες ώστε να έχουν οι παραγωγοί τις τιμές που θέλουν.
Τόνισε, ότι οι φετινές συνθήκες είναι εξαιρετικά δύσκολες για τους παραγωγούς ντομάτας γιατί από την μία έχουν την καστανή ρυτίδωση και από την άλλη δεν μπορούν να εισπράξουν τα χρήματα που πρέπει να εισπράξουν για να βγάλουν αυτή την καλλιέργεια.
Το αγγούρι είναι ένα προϊόν το οποίο κινείται σε ικανοποιητικά επίπεδα με την τιμή του να είναι σταθερά πάνω από το 1 ευρώ εδώ και αρκετό καιρό. Ακόμα και τα αγγούρια υποδεέστερης ποιότητας πωλούνται σε τιμές από 0,80 έως 0,95 λεπτά. Το αγγούρι Κνωσού κινήθηκε επίσης ικανοποιητικά αυτή την εβδομάδα καθώς μπήκαν κάποιοι εξαγωγείς σε κάποια προγράμματα. Αντίστοιχα προγράμματα κλείστηκαν και στην μελιτζάνα με αποτέλεσμα να έχει και αυτή ζήτηση αυτή την περίοδο. Η πιπεριά κέρατο, που είναι επίσης καθαρά εξαγώγιμο προϊόν, δεν είχε ζήτηση αυτή την εβδομάδα με αποτέλεσμα να παρατηρηθεί μικρή οπισθοχώρηση στην τιμή.
Γενικά, ο κος Σιγουράκης είπε ότι είναι μία δύσκολη περίοδος και συμβούλεψε τους παραγωγούς να προσέχουν τις καλλιέργειές τους ώστε σε περίπτωση που ομαλοποιηθεί η αγορά και αυξηθεί η ζήτηση να έχουν προϊόντα να συγκομίσουν και να πετύχουν τις τιμές που πρέπει να πετύχουν.
