Ο υπεύθυνoς της εταιρίας “Ελάσσιον” Γ. Νικολαράκης στον Ηχώ 99,8
Μετά από μια 20ήμερη στασιμότητα στην αγορά ως προς τη διάθεση ελαιολάδου φαίνεται πως τις τελευταίες ημέρες κάτι αλλάζει σε θετική κατεύθυνση αν και με αργούς ρυθμούς. Ο υπεύθυνoς της εταιρίας “Ελάσσιον” κ. Νικολαράκης σε δηλώσεις του στον Ηχώ 99,8 ανέφερε ότι ένα μεγάλο μέρος του ελαιολάδου που έχει συλλεχθεί έχει διατεθεί στην αγορά ωστόσο όμως αρκετές ποσότητες μένουν «πίσω». Το λάδι που συγκομίστηκε από τα τέλη Δεκέμβρη και μετά είχε αυξημένη οξύτητα και η ποιότητά του είναι πιο χαμηλή. Αυτό οφείλεται στις υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούσαν τότε, σε συνδυασμό με την αύξηση του δακοπληθυσμού. Συνθήκες που συνέβαλαν ώστε να καταστραφεί και ένα μέρος της ελληνικής παραγωγής γενικότερα. Μεγάλο αγκάθι φέτος ήταν η έλλειψη εργατών γης.
Από εκεί και πέρα εκτιμάται ότι υπάρχει απόθεμα ελαιολάδου στη χώρα μας περίπου στους 100.000 τόνους. Σε επίπεδο Λασιθίου είναι σε απόθεμα 12.000 τόνοι, από τους 25.000-30.000 τόνους που παράχθηκαν. Αυτό που συστήνεται στους παραγωγούς είναι να πουλήσουν το λάδι τους και να μην περιμένουν να ανέβει η τιμή γιατί υπάρχει το ενδεχόμενο να αλλάξουν οι συνθήκες στην αγορά, συνθήκες προσφοράς – ζήτησης και τελικά η τιμή να μειωθεί και ο παραγωγός να χάσει εισόδημα. Φέτος η υψηλότερη τιμή ήταν στα 5,20 ευρώ. Αυτή την περίοδο είναι μεταξύ 4,60 – 5,00 ευρώ. Πάντα η τιμή εξαρτάται και από την ποιότητα του προϊόντος, τόνισε ο κ. Νικολαράκης προτρέποντας τους ελαιοπαραγωγούς να μεριμνήσουν για την φροντίδα των ελαιοδέντρων τους.
