Πυρηνέλαιο ο άγνωστος «συγγενής» του ελαιόλαδου

1:26 μ.μ. - Δευτέρα, 23 Νοεμβρίου 2020
01:11 μ.μ. - Δευ, 23/26/2020

Η εταιρία Αλμπαντάκη επενδύει στην αντιμετώπιση της δυσοσμίας από το πυρηνελαιουργείο

Με στόχο την καλύτερη λειτουργία του πυρηνελαιουργείου που λειτουργεί τα τελευταία χρόνια στην Ιεράπετρα από την εταιρία « Αλμπαντάκης» ο ιδιοκτήτης κ. Μ. Αλμπαντάκης επενδύει σε νέα μηχανήματα και εξοπλισμό ώστε να μην ενοχλείται η τοπική κοινωνία από την έντονη οσμή που παρατηρείται κάποιες φορές. Ο κ. Αλμπαντάκης μίλησε στην κάμερα του hxonews.gr για τον τρόπο λειτουργίας του εργοστασίου αλλά και τα μελλοντικά σχέδια σε βάθος 2 περίπου χρόνων. Σύμφωνα με όσα ανέφερε τα τελευταία χρόνια λόγω των επιπτώσεων των αποβλήτων των ελαιοτριβείων στο περιβάλλον, έχουν δημιουργηθεί νέες υποδομές και μηχανήματα ώστε και ο κατσίγαρος και ο ελαιοπυρήνας δηλαδή το κουκούτσι και ο φλοιός της ελιάς, να καταλήγουν στα πυρηνελαιουργεία. Αυτό όμως δημιουργεί προβλήματα στα πυρηνελαιουργεία γιατί ο όγκος από τον κατσίγαρο και τον ελαιοπυρήνα είναι μεγάλος και επιπλέον ο φλοιός έχει υγρασία και είναι δύσκολο να επεξεργαστεί. Ως εταιρία λοιπόν έχουν επενδύσει επάνω σε αυτό το κομμάτι, σχεδιάζοντας ένα νέο μηχάνημα, το οποίο στεγνώνει την πυρήνα ώστε να μπορεί να επεξεργαστεί από το πυρηνελαιουργείο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση των ρύπων και το εργοστάσιο να είναι πιο φιλικό στο περιβάλλον. Το εργοστάσιο μάλιστα είναι eco τα τελευταία χρόνια. σχετικά με την οσμή σύμφωνα με μελέτες, παρατηρείται ότι δεν δημιουργεί πρόβλημα στην υγεία του ανθρώπου αλλά ενοχλεί η δυσοσμία. Τα φίλτρα τους εργοστασίου δουλεύουν 24 ώρες το 24ωρο. Φέτος αύξησαν την παραγωγικότητα του εργοστασίου αλλά θα παρθούν μειωμένες ποσότητες κυρίως από τον νομό Λασιθίου. Στόχος να μειωθεί η πυρήνα που μένει πολύ καιρό ανεπεξέργαστη. Η πυρήνα η φρέσκια δεν μυρίζει, εξήγησε ο κ. Αλμπαντάκης.

hxonews

Πρόσθεσε ότι κάθε χρόνο συγκεντρώνονται περίπου 20.000 τόνοι ελαιοπυρήνα. Το κουκούτσι και οι φλοιός της ελιάς παράγουν δυο υποπροϊόντα. Το πυρηνέλαιο και το πυρηνόξυλο. Το πυρηνόξυλο χρησιμοποιείται στους λέβητες, σε θερμοκήπια και σπίτια για θέρμανση. Το πυρηνέλαιο στέλνεται σε ραφιναρίες της Ευρώπης και της Ελλάδος, ραφινάρεται, γίνεται βρώσιμο και μετά επιστρέφει μέσω της εταιρίας Cretan mill  που ανήκει στην εταιρία Αλμπαντάκη και εμφιαλώνεται ως ραφινέ πυρηνέλαιο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην εστίαση. Θεωρείται υποπροϊόν του ελαιόλαδου. Το εργοστάσιο τηρεί τις προδιαγραφές που προβλέπονται στην παραγωγή και επεξεργασία πυρήνας ώστε να μην δημιουργείται πρόβλημα στο περιβάλλον κα την τοπική κοινωνία. Δεσμευόμαστε ότι κάθε χρόνο θα γίνονται επενδύσεις ώστε σε δυο χρόνια το εργοστάσιο να μην ενοχλεί καθόλου την κοινωνία της Ιεράπετρας, τόνισε ο ιδιοκτήτης.

hxonews